Pastek Fabrik

En raison d'un déménagement à plusieurs milliers de kilomètres, je dois me séparer de la quasi totalité de mon stock d'ingrédients et matériel pour faire ses propres cosmeto et savons. Si vous êtes intéressé ou voulez + de photos ou renseignements, n'hésitez pas à me contacter. Remise en mains propres sur Montréal uniquement. Tout est en très bon état, y a même certains items que je n'ai jamais utilisé...

J'étais motivée au début et pesais les ingrédients, prenais des photos... au bout d'un moment, devant l'ampleur de la tâche, j'étais découragée donc j'ai arrêté mais si qqch vous intéresse et que vous voulez savoir la quantité exacte ou que je prenne d'autres photos, contactez-moi et je vous enverrai les infos exactes ;)

Pour me contacter, vous pouvez laisser un commentaire ou cliquer sur "contacter l'auteur" sous la pastek à droite, en haut ;)

1. Matériel et contenants

• Verres doseurs pour bain-marie (j'utilise les + gros pour faire des savons, les + petits pour chauffer les phases aqueuses et huileuses des émulsions)

4l (1 gal. US): 9$
1l (3 oz): 6$
500ml (16 oz): 5$
2 de 250ml (8 oz): 2$ chaque

• mélangeur à main (hand blender): pour faire des savons

12$

• 2 spatules en plastique utilisées pour la pate à savon

1$ chaque

• moules à savon en plastique: 1 plaque motifs fleurs et 1 plaque savon rectangulaires arrondis

4$ chaque

• moule rectangulaire utilisé comme moule à savon

9$

• set de 3 entonnoirs tailles différentes

3$

• 2 moules à glaçons coeur et étoiles

1.50$ chaque

• 2 boites métalliques (non utilisées, achetées dans l'idée de faire des bougies dedans)

1$ chaque

• 2 moules pour bougies en métal (non utilisés)

1.50$ chaque

• mèches cirées (21)

2.50$ pour le sac entier

• 3 flacons en plastique (1 airless et 2 spray)

1$ chaque

• 2 flacons en plastique transparent sans bouchon

0.50$ chaque

• flacon pour gloss (jamais utilisé)

1$

• pots pour maquillage (fard à paupières ou brillant à lèvres)

transparents (2) et noirs (2): 0.50$ chaque

• pots pour fard à paupières en plastique transparent

2 ronds, 2 carrés et 3 fleurs: 0.50$ chaque

• 2 mini tubes déo ou stick, blancs (10g, 0.35 oz)

1$ chaque

• pot verre ambre, couvercle blanc

0.50$

• 1 petit tube roll on

0.50$

2. Ingrédients

• HV coco

4litres (1 gal. US) (le pot n'est pas ouvert ni entamé) (je viens de vérifier et c'est mis  best before 01/07/2012... bon... mais j'ai un 2e pot de la même huile avec la même date que j'ai utilisé dernièrement sans aucun problème avec mes savons donc... mais je réduis le prix quand même en fonction de ça): 17$

• fleurs séchées

camomille: 1.50$
calendula: 3$
jasmin: 3.50$

• cire de soya, cire émulsifiante et sels solaires

cire de soya (240g): 2$
cire émulsifiante (90g): 1.50$
sels solaires (340g): 1$

• shikakai Aroma Zone 200g

2.50$
(oui, il y a aussi du BTMS et du cocosulfate de sodium sur la photo, mais je suis en train de me dire que je vais les garder... ^^)

• alkanet, acide citrique et argile blanche

Alkanet (75g): 5$
Acide citrique (270g): 2$
Argile (110g): 2.50$

• racine de yucca (augmente la mousse dans le savon), henné neutre, emulsimulse et SLSA

yucca root powder (60g): 3.50$
henné neutre en poudre (57g/2 oz): 5$
Emulsimulse (70g): 1.50$
SLSA (50g): 2$

• argile rose

1.50$

• oxyde vert, ultramarine bleue, violet de mars, dioxyde titane, oxyde de zinc

dioxyde de titane: 3.50$
oxyde vert: 5$
ultramarine bleue: 5$
violet de mars: 3.50$
oxyde de zinc: 3$

• micas

mica feu rouge: 6$
mica bright white: 2$
mica black midnight: 2$
mica coral reef turquoise: 3$

• oxydes

brown iron oxyde: 1$
ochre iron oxyde: 1$
black oxyde: 1$

• gomme de xanthane: 2.50$

• beurres et HV

Mowrah butter: 5$
Carnauba wax (2oz): 2.50$
HV ricin (env. 600ml): 3$
HV amande douce (env. 600ml): 6.50$
HV sésame (env. 300ml): 5$
Mango butter: 4$
HV avocat (env. 400ml): 8$

• Autres trucs liquides

Glycérine végétale: 2$
Amphosol: 4$
Sodium lactate: 1.50$
Acide lactique AZ: 2$

ENCOOOOORE un gateau au chocolat! je devrais aller en rehab...

Cette recette m'a tout de suite fait de l'oeil, ça ressemblait un peu aux gateaux au chocolat de mon enfance, ceux que ma mère préparait (et je l'aidais en lèchant la casserole...).

Énième gateau au chocolat
d'après cette recette

200g de chocolat patissier
125g de beurre demi-sel
100g de farine
10g de levure
4 oeufs
200g de sucre
1 pincée de sel

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Retirer du feu.
Ajouter la farine et la levure tamisées.
Dans un saladier, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis ajouter la préparation au chocolat.
Monter les blancs en neige avec le sel.
Incorporer 1/3 des blancs d'oeufs en mélangeant vivement (pour détendre la pate).
Puis mélanger délicatement le reste des blancs d'oeufs.
Verser dans un moule beurré ou recouvert de papier cuisson.
Enfourner à 180°C environ 30 minutes.

J'ai pas assez fait cuire mon gateau (je vis dans l'angoisse du gateau trop cuit... rien de pire qu'un gateau trop cuit!) du coup ça fait plus un brownie. Texture ultra fondante, bien chocolatée... Le gateau n'a pas duré longtemps chez nous!

1. La geek en moi a aimé regarder ces 66 photos du tournage de L'Empire contre attaque ^^
2. Incontournable, Végémiam, le nouveau site regroupant tout plein de recettes végéta*iennes
3. Le temps qui passe...
4. aaah qu'est-ce que j'ai ri!

Bon dimanche!

Aujourd'hui, j'ai envie de parler de flops. Les recettes testées qui s'avèrent (ultra) décevantes. Et perso, y en a quand même pas mal! Dans ce billet, je vous présente mes 3 derniers flops culinaires.

Flop # 1 : "frozen banana bites"
À servir après avoir fait un tour dans le congélo... trop froid donc aucun gout, vraiment décevant.

Flop #2 : pancakes de pommes de terre et ciboule
Long et chiant à faire, pour un résultat au gout de purée. Autant faire de la purée et mettre de la ciboule dedans.

Flop # 3 : clafoutis express aux framboises congelées
J'ai tiqué en faisant la recette, en réalisant la quantité de beurre qu'il fallait mettre. Mais j'ai quand même bêtement suivi les proportions et je n'aurais pas dû. À chaque bouchée, on sent son taux de cholestérol grimper dangereusement...

Le dernier flop, j'ai failli écrire un commentaire sur l'article de la blogueuse pour lui demander si sa recette n'était pas tout simplement une grosse blague... pas drôle. Je me suis abstenue car je trouve pas ça très cool, mais en même temps, j'étais juste sidérée qu'on puisse présenter une recette comme géniale quand le résultat est à la limite du mangeable... et mes compétences (ou absence de compétences) quant à l'exécution de la recette n'avaient rien à voir, c'est juste la quantité astronomique de beurre qui rendait le dessert à la limite du mangeable... et pourtant, je n'ai pas l'habitude de faire dans le light.

Je mets pas les liens vers les recettes hein, je pense que c'est pas nécessaire ^^

Comme je dois refaire mon henné bientot (= j'aurais déjà du le faire y a 2/3 semaines mais j'ai juste trop la flemme...) et que j'étais à cours d'après-shampooing (j'applique toujours un peu d'après-shampooing après avoir rincé le henné), il fallait que je concocte un petit quelque chose.

Je suis tombée sur un fil de discussion sur le forum faits maison, où Sara donnait sa recette fétiche de revitalisant. Uniquement de l'eau, du BTMS et des ajouts. Moi qui ajoute toujours des huiles végétales diverses à ce genre de recette, j'étais curieuse de voir ce que donnait une recette + simple. J'ai donc repris ses proportions eau et BTMS et ai modifié les ajouts, ce qui donne :

Revitalisant capillaire

82% eau pure
5% BTMS
4% phytokératine
1.5% HE sauge sclarée (chute de cheveux)
1% HE tea tree (pellicules)
0.5% HE ylang ylang (brillance et soin des cheveux)
3% miel liquide
1% cromoist
2% lait en poudre
conservateur

émulsion huile dans eau

Bon la photo est pas très glamour... c'était avant de verser en flacon. La texture est très fluide, j'aime beaucoup. J'utilise ce revitalisant comme après shampooing, très efficace pour démêler ma tignasse. Par contre je pense que je préfère quand même les après shampooings avec de l'HV dedans, ça apporte + de soin aux cheveux je trouve. Mais ça reste une bonne recette, pratique quand on a pas grand chose sous la main.

1. Une vidéo de gros chats qui aiment les grosses boîtes en carton ^^
2. Je suis très tentée de faire ce DIY...
3. Comme une envie de road trip...
4. Beaucoup rêvent de soleil et de vacances sous les tropiques. Moi j'aime le froid et la neige, et je déteste quand il fait plus de 25°. Alors forcément, ce blog me fait rêver.

Bon dimanche!

Il y a peu j'étais obsédée par la brioche maison. En ce moment, c'est la pâte à pizza maison. Oui je sais, j'ai des obsessions étranges...

J'ai d'abord testé une recette ne nécessitant pas de pétrissage. Elle paraissait magique cette recette. Juste mélanger vite fait les ingrédients dans un saladier, laisser lever 16h, et pouf, on a de la pâte à pizza. Genre on fait ça le soir, on laisser lever toute la nuit et le lendemain on se gave de pizz'.

Oui, mais le résultat était pas grandiose. Je l'ai testé 3 fois, cette recette (obstinée, moi? naaan). Ça se mange, mais c'est pas exceptionnel. La pate est plutôt fade, et si elle n'a pas assez levé, elle a une texture cartonnée pas géniale.

Et puis j'ai décidé qu'il fallait que je teste une recette où la pâte est pétrie. J'ai voulu la jouer safe alors j'ai choisi une recette de qqln qui ne m'a JAMAIS déçue, culinairement parlant: Jamie Oliver. Ma mère est super fan de ce monsieur depuis des années, elle a tous ses bouquins de cuisine, et donc j'en ai mangé, des recettes de Jamie. Honnêtement, c'est toujours réussi et délicieux. Je suis même en train de me demander pourquoi je lui pique pas plus souvent des recettes.

Bref, j'ai décidé de suivre sa recette de pâte à pizza.

Pâte à pizza de Jamie Oliver
d'après cette recette

1 kg de farine (Jamie conseille une farine à haute teneur en gluten, j'ai pris ma farine tout usage habituelle et c'était parfait!)
1 c. à thé de sel
14g de levure sèche
4 c. à table d'huile d'olive
1 c. à table de sucre brun
650ml d'eau tiède

Dans un bol, mélanger l'eau, l'huile, le sucre et la levure. Laisser reposer quelques minutes (jusqu'à ce que la levure soit dissoute).
Peser la farine dans un bol, mélanger avec le sel. Verser sur un plan de travail propre, et creuser un puit dans la farine.
Y verser le liquide, progressivement (attention à ne pas déborder du puit!). Avec une fourchette, récupérer la farine sur les bords pour la verser dans le puit et mélanger avec le liquide. Y aller progressivement jusqu'à ce que tout le liquide ait été versé et incorporé, en continuant de mélanger avec la fourchette.
Puis, quand ça commence à prendre forme, abandonner la fourchette et se servir de ses mains (propres et farinées) pour incorporer le reste de farine à la pate.
Pétrir jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée et que la pate soit bien lisse.
Mettre la boule de pate dans un saladier fariné, saupoudrer de farine, recouvrir d'un torchon humide et mettre dans un endroit tiède (toujours mon astuce du four légèrement chauffé puis éteint, avec un bol d'eau à l'intérieur) pour environ 1 heure, jusqu'à ce que la pate ait doublé de volume.
Décoller la pate du saladier et la verser sur une surface de travail farinée. Dégazer la pate puis la diviser en autant de portions que vous voulez de pizza (avec ces quantités: 6 à 8 pizzas de taille moyenne).
Étaler la pâte en pressant avec les doigts, les paumes, la faire pendre par un coté pour l'étirer, bref, comme vous pouvez.
Laisser reposer la pate étalée 15 minutes avant de mettre les garnitures.
Puis mettre au four (450°F pour ma part, et ça cuit 15 minutes).

Alors déjà, je pensais que cette recette allait prendre beaucoup plus de temps qu'elle n'en a pris finalement. Vraiment pas si compliqué que ça. Le truc délicat c'est d'étaler la pate, car c'est tellement élastique... Mais avec la pratique, on finit par prendre le coup de main.

En ce qui concerne les garnitures, j'aime beaucoup la classique sauce tomate/champi/poivron vert/mozza. Ou parfois du chèvre. Parfois de l'origan ou du basilic. Ou encore pesto/tomates cerise/chèvre/aragula (roquette).

La pate a un léger gout d'huile d'olive. Elle est bien moelleuse et craquante à la fois. Moi qui ne mange jamais les croutes de tarte et pizza, là je les dévore!

Pour le reste de pate, j'emballe chaque boule dans du papier plastique, et au frigo. Il suffit ensuite de la sortir du frigo environ 2h avant l'heure du repas pour la laisser prendre la température ambiante.

Ça fait maintenant plusieurs années que je me lave la tignasse avec des shampooings solides. Les shampooings solides de Lush, pour être précise. Pour la plupart, je les trouve vraiment très bien (mon préféré étant Godivia). Le seul problème, c'est le prix. Il y a environ 4/5 ans, je me rappelle qu'ils étaient à 7/8$ l'unité. Et maintenant on est rendu à 12$. Ok, ça dure longtemps, mais ça fait quand même mal au porte-monnaie quand je vais refaire le stock de shampooings.

Alors j'ai eu envie de faire un savon-shampooing. Le problème étant d'élaborer une recette. J'avais été un peu découragée en lisant l'expérience de plusieurs savonneuses à ce sujet. Et puis un jour, je suis tombée sur un fil de discussion sur le forum Soap making, où une fille partageait sa recette de savon-shampooing et toutes les personnes qui testaient étaient conquises.

Alors je le dis tout de suite: cette recette n'a absolument pas fonctionné dans mon cas. Oui, mes cheveux sont lavés. Mais il me faut rincer ABONDAMMENT pour ne pas avoir les cheveux recouverts de savon une fois secs (bonjour l'effet gras). Et je précise que j'ai les cheveux fins qui ne graissent jamais (même après une semaine sans lavage). Et quand je mets de l'après-shampooing, c'est encore pire.

Monsieur Pastek est moins critique que moi (il a les cheveux épais à tendance grasse). Et vraiment, cette recette recueillait tellement d'avis positifs, que j'ai décidé de la partager quand même ici. Si jamais ça intéressait qqln, qqln qui aime expérimenter des trucs, et qqln qui a un autre shampooing en réserve au cas où cette recette ne lui conviendrait pas non plus.

Savon-shampooing

90g hv avocat
120g hv olive
30g hv ricin
30g beurre karité
30g hv soja

eau et soude à recalculer
surgraissage de 6%, et ratio eau/huile: 35%

Si quelqu'un teste, je serais vraiment curieuse de connaître ses impressions!

Pour ma part, j'ai repris mes shampooings Lush...

J'ai un peu honte du nombre de recettes de gateau au chocolat que j'ai publiées sur mon blog... à croire que je me nourris exclusivement de chocolat...

Bon, faut dire que j'ai un gros faible pour les gateaux au chocolat. Et quand je vois une recette qui s'intitule "the easiest chocolate cake you'll ever make", je suis bigrement tentée d'essayer. Et l'essayer, c'est l'adopter ^^

Gateau au chocolat ultra simple et sans farine
d'après cette recette

200g de chocolat patissier
80g de beurre
4 oeufs
1 pincée de sel
50g de sucre

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Retirer du feu et ajouter le sucre.
Incorporer les jaunes d'oeufs, un à la fois.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Mélanger le 1/3 des blancs d'oeufs à la préparation, puis incorporer délicatement le reste à la spatule.
Verser dans un plat (j'ai utilisé un plat à tarte en verre, mais si vous voulez démouler le gateau, mieux vaut beurrer le moule au préalable) et enfourner 25-30 minutes à 180°C.

On a vraiment beaucoup aimé ce gateau, très intense niveau chocolat. Je l'ai préféré le lendemain, à température ambiante, plutot que tiède à la sortie du four. Sa texture est un peu mousseuse, mais aussi un peu comme un fondant. Bref, très bonne recette pour les amateurs de chocolat :)

1. En tant qu'expatriée française en Amérique du Nord, j'adoooore lire le point de vue d'une expatriée américaine en France. C'est marrant de voir les différences culturelles observées, et comparer avec ce que moi-même j'ai pu observer.
2. Mon lolcat préféré de tous les temps ^^
3. On trouve de tout sur Wikipedia.
4. Une échographie de tortue enceinte, ça fait un drôle d'effet!

Bon dimanche!